冷庫的除霜措施主要有:熱氣除霜直接把熱的氣態冷凝劑通入并流經蒸發器,當冷庫工程庫溫升高至1℃時,關閉壓縮機,蒸發器溫度回升,促使表面結霜層溶化或剝落,熱氣融霜經濟可靠,維護管理方便,而且其投資和施工難度也不大。
噴水除霜定期用水噴淋蒸發器,阻止霜層形成,噴水除霜雖然除霜效果很好,但它比較適合于空冷器,對于蒸發盤管來說,難以操作,冷庫安裝。電氣除霜電熱器加熱除霜,雖然簡單易行,但根據冷庫底實際結構及當時底使用情況,安裝電熱絲的施工難度并不小,而且以后的故障率也比較高,維護管理難度較大,經濟性也差。
冷庫除霜方法還有很多,除電氣除霜,噴水除霜及熱氣除霜外還有的機械除霜等,機械除霜主要是利用工具人工進行除霜,冷庫蒸發盤管上的霜層需要清時,小型冷庫由于設計冷庫無自動除霜裝置,只能進行人工除霜,但有很多不便。

冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理,每天控制在8-10℃為宜,在0℃時應保持一段時間。冷庫庫板保養,注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃,因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能鹽城冷庫安裝降低。
冷庫密封部位保養,由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入,所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。



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